Herzlich Willkommen - Sejam Bem Vindos De Coração

Nossa pequena confeitaria acaba de nascer e desde já procuramos fazer nossa pequena quantidade de produtos com o mais alto nível de qualidade.
Resumindo, nossos produtos são produzidos exatamente como aprendi a fazer com minha família na nossa cidade natal Sankt Gallen, Suíça alemã.

Neste blog serão apresentados nossos produtos, algumas etapas de sua fabricação e daremos dicas básica de confeitaria para quem está começando nessa arte.

A intenção é mostrar alguns procedimentos, não em forma de texto, mas sim, em vídeos. Achamos que os vídeos são mais didáticos e alguns detalhes são mais fáceis de serem transmitidos.

O chocolate é um dos alimentos mais complicados para se trabalhar e todo cuidado é pouco.